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1、今天是电饭煲蛋糕,注意根据自己的口味调味。
(资料图)
2、材料照片
3、将蛋白和蛋黄分别放入2个碗中,在蛋黄中加入6勺牛奶。
4、一勺糖
5、三满烧面粉
6、搅拌均匀后,用漏勺过滤面糊,使其更加细腻。
7、蛋清中加入1/3糖,在电动打蛋器中低速搅拌。
8、当搅拌成大气泡时,加入三分之一勺糖,继续搅拌。
9、是时候送泡泡了。加入最后一勺糖,继续打。
10、打得像奶油一样,筷子可以直立。
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