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1、食用功效含有大量的水分和维生素，具有生津止渴，除烦热，宁心神等作用。

2、2、含有丰富的抗氧化剂，能够减少皮肤黑色素的形成，增强细胞抗晒能力。

3、3、维生素含量丰富，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统和活动，清除肺部粉尘毒素。

4、4、含有维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

5、扩展资料：哈蜜瓜的挑选技巧：凭手感平时挑选哈蜜瓜时可以凭手感去判断它的好坏，多数时候成熟的哈密瓜顶部都会变软，人们用手轻轻按压时，如果感它的质地有些绵软，那就说明这个瓜已经熟了，可以放心购买。

6、2、看色泽平时挑选哈蜜瓜时可以看它的外表的颜色，哈蜜瓜可以分为绿皮和白皮两种，它们在成熟以后顶部的颜色都会换变为白色，而黄色的哈蜜瓜在成熟以后，顶部颜色可以变与鲜黄色，这些都是人们判断哈蜜瓜是否成熟的重要依据。

7、3、闻味道平时挑选哈蜜瓜还可以闻味道，成熟的哈蜜瓜在果脐处都会有浓郁的果香味散发出来，人们时拿到手中一闻就能发现，如果发现哈蜜瓜没有果香味，只能说明这种哈蜜瓜还没有成熟。

8、4、看疤痕平时挑选哈蜜时也可以看它表面的疤痕，根据有经验的老瓜农说，那些表面有疤痕的哈蜜瓜口感会更甜 ，而且疤痕越深，它的含糖量就越高，口感也会更加诱人。

9、参考资料来源：百度百科-蜜瓜 （水果）。

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